【营销】外嫁百胜后，在管理和营销上失利的小肥羊如何重整旗鼓？

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    外嫁百胜后，在管理和营销上失利的小肥羊如何重整旗鼓？

联商专栏：小肥羊创立于1999年8月，主营涮羊肉火锅。一直以来，小肥羊的发展历程如同教科书一般，被写进了各种成功的商学院案例。可是自2009年3月起，百胜开始斥资入股小肥羊，直到2012年2月以46亿港元现金宣布完成了对小肥羊的收购，据悉持股量达到了93.2%。

扩张、融资、上市、嫁豪门，看上去小肥羊的发展历程是顺风顺水的，用最近的流行语来形容小肥羊的前半生，就是——“安排了”。可究竟是安排还是被安排？可能连小肥羊自己都始料未及。

最终小肥羊还是“失足”了，2008年6月小肥羊赴港上市，到2012年2月在港交所摘牌，成为百胜集团的附属公司，从上市到除牌，小肥羊用了不到4年的时间。

如今火锅市场依旧如火如荼地进行着，可热闹的火锅街头却鲜少见到小肥羊。小肥羊热度的退减引起了不少人热议，有观点也提出质疑，“小肥羊的隐匿似乎是从‘嫁入’百胜豪门开始的？”那么后来的小肥羊为何不再笑了？这只羊，她怎么了？

她的管理体系发生变化了

西餐重视管理，而中餐中则有太多只可意会不可言传的饮食文化。中西管理方式的碰撞导致的结果就是，小肥羊原创团队因不适应收购后的管理体系以及管理风格，频频选择套现后离去。这样一来，小肥羊多年的企业基因和文化精髓也随着创始团队的撤离渐渐散去。

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